Sanctuaires animaliers, où vivent les animaux échappés des abattoirs.

« Je me souviens : quand nous avons ouvert, en 2000, il n’y avait pas d’échappatoire. Vaches, cochons, poulets : ils ne faisaient que marcher de la viande». Aujourd’hui, quelque chose a changé, dit Sara D’Angelo. Présidente de Vitadacani, elle est l’âme du projet Porcikomodi, dans la banlieue de Milan, ainsi que coordinatrice du Réseau de sanctuaires animaliers gratuits en Italie, qui regroupe les 24 sanctuaires animaliers qui parsèment la péninsule. Environ 40 000 mètres carrés près de Magnago, près de l’aéroport de Malpensa, Porcicomodi C’est un endroit littéralement incroyable pour Environ quatre cents de ce que nous appelons communément des animaux d’élevage sont hébergés. «Alors que nous les traitons comme des animaux endettés et travaillons pour eux. « Ils ont toujours travaillé pour nous », explique-t-il.

Sanctuaires animaliers. Sara D’Angelo nous guide parmi les cochons, chèvres et autres qu’elle a accueillis à Porcikomodi

Cinquante et un ans, « cinq chiens et un fils, tous végétaliens », diplômé en philosophie et master en gestion d’organisations à but non lucratif, D’Angelo avait 13 ans lorsque, dans une famille omnivore, il décide de ne plus manger de viande.. Elle est végétalienne depuis 24 ans.

Ce n’est pas surprenant, étant donné qu’il passe ses journées dans prendre soin et regarder les chiens dans les yeux hébergé au parc à chiens Vitadacani comme les cochons, les vaches et les chèvres reçu par Porcikomodi, sans distinction d’espèce. « Lorsqu’on établit une relation d’empathie avec eux, il est impossible de les considérer comme de la nourriture », dit-il. « L’homme le fait depuis des siècles mais aujourd’hui la sensibilité a changé. Les gens sont mieux informés, ils savent ce qui se passe dans les fermes. Ils savent dans quelle mesure L’industrie de la viande empoisonne l’organisme et pollue l’environnement, en plus de tuer des gens.».

Alberto, chèvre nourrie au biberon. « Cela serait devenu de la nourriture »

Les sanctuaires animaliers comme le vôtre sont accueillants animaux qui ont échappé au sacrificeabandonnés par leur troupeau ou troupeau et trouvés errant dans les champs. comme albert, le chiot sur la photo ci-dessous. «Nous l’avons trouvé dans une forêt épuisé par les épreuves. Cela se passe généralement comme ça. Les animaux inaptes ne peuvent pas suivre et sont laissés pour compte : ils meurent souvent dans la forêt ou dans les champs. « Cela arrive aux animaux âgés, malades ou nouveau-nés s’ils perdent un instant leur mère. Alberto a été retrouvé à temps » Comme tous les autres habitants. de Porcikomodi, lui aussi deviendrait de la nourriture. Mais ils l’ont emmené au sanctuaire, où nous l’avons nourri au biberon.. Aujourd’hui, c’est une chèvre adulte forte et belle », explique D’Angelo.

Sara D’Angelo, du sanctuaire animalier de Porcikomodi, avec Alberto, une chèvre qui y vit.

Adoptions à distance et visites de sanctuaires

Mais sauver Alberto et les autres « résidents » d’une destination gastronomique n’est pas la seule mission des sanctuaires. «Notre travail est aussi communiquer qu’une autre relation avec eux est possible et nécessaire». À cause de Les sanctuaires sont des lieux ouverts, à visiter en famille, lors d’événements ou non.. Par exemple, le prochain événement de Vitadacani est A Lunch Together, le 5 mai au Arese Dog Park. Durant cette période d’urgence peste porcine, les visites au sanctuaire sont suspendues. Mais il suffit généralement d’envoyer un email à porcikomodi@vitadacani.org pour rendre visite aux invités du sanctuaire. Ce sont des cochons et des sangliers, un troupeau coloré, 2 ânes pieds nus et 2 poneys indomptables, de nombreux pigeons vifs, ainsi qu’un immense troupeau de 5 bovins, tenus en échec par le taureau Tofu, premier gardien et protecteur du sanctuaire. Des animaux que vous pouvez aussi, si vous le souhaitez adopter à distance.

«Nous organisons de nombreux moments de rencontres qui, bien entendu, sont aussi des occasions de collecter des fonds. Avec les différentes campagnes et les 5 pour mille, l’argent que nous collectons est essentiel à notre survie », explique D’Angelo, qui emploie aujourd’hui 13 personnes (en plus de 40 bénévoles réguliers et 200 bénévoles occasionnels) et qui a fondé son association avec le prix en espèces de la bourse. « Une idée des dépenses ? Un cochon coûte, rien qu’en nourriture, environ 140 euros par mois en moyenne. Et qu’avec la guerre en Ukraine, les prix du foin et des céréales ont grimpé en flèche. »

Une autre source d’argent, pour Porcikomodi, ce sont les appels d’offres : « Je passe la plupart de mon temps à les chercher, à y participer, à essayer de les gagner. « Les organisations à but non lucratif comme la mienne doivent se concentrer sur la diversification des revenus, pour éviter que la perte d’une source ne compromette tout. » Un gérant s’occupant de porcs, de poules et de chèvres.soutenue aujourd’hui, au moins en partie, par les institutions.

Institutions qui reconnaissent des sanctuaires pour les animaux « non alimentaires »

«A Milan, nous avons beaucoup de chance : Depuis 2012, la Municipalité est responsable de la récupération et de l’accueil des animaux trouvés sur son territoire. Ou, mieux encore, elle s’occupe du transport et de la première année d’entretien : en tout cas, c’est quelque chose. » Pas seulement. Parmi les grandes réalisations obtenues par le mouvement des sanctuaires, il y a sa reconnaissance officielle, avec l’arrêté ministériel du 7 mars, 2023 : enfinJe parle de « refuge permanent (le soi-disant sanctuaire) ». Et surtout, on parle d’animaux « non-dpa », c’est-à-dire qu’il n’est pas destiné à la nourriture. Une petite, grande révolution.

L’homme n’est pas le maître de la planète.

L’idée derrière les sanctuaires est simple. L’homme a « domestiqué » les animaux sauvages pour les rendre productifs : Il a créé des chiens à partir de loups, des cochons à partir de sangliers, des poulets domestiques à partir d’animaux sauvages. Mais le processus peut être inversé, on peut passer d’une approche anthropocentrique à une approche écocentrique. Une vision du monde dans laquelle l’homme n’est plus propriétaire de la planète.

Aujourd’hui en Italie, les lieux où Les moutons, les ânes et les dindes, c’est-à-dire les « animaux non humains », sont hébergés et leur dignité est restaurée. avoir des exigences particulières précisées dans la « Charte des Valeurs » : aucun animal ne doit être exploité pour une quelconque prestation (pas de nourriture, pas de laine, pas de lait etc.), et chaque sanctuaire doit s’engager à promouvoir un traitement bienveillant envers les animaux, en ouvrant ses portes au public. L’objectif du réseau est de soutenir le changement culturel.

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